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五星酒店设计案例要点分析,五星酒店服务标准是哪“五星”?

品竹设计 2020/1/8 16:11:26



五星酒店设计案例要点分析,五星酒店服务标准是哪“五星”?是今天品竹装饰设计小编为您分享的主要知识内容。那么,我们先来看知识内容之一五星酒店设计案例要点分析。


一、五星酒店设计案例要点分析


五星这个等级在星级旅游饭店中为最高级别,是由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)负责评定的。



为什么要提到这个知识点呢?这是因为非常多的酒店投资人想做星级酒店,想做星级标准的酒店,那么我们就需要弄清楚,您的项目是否需要评定您所想要做的这个星级?因为国家

对于挂星的酒店是需要评定的,评定上的酒店就会挂星牌,那么也正是因为要挂星牌,就应在做酒店设计的时候,就得按照国家标准来进行标准功能设计。


那么,今天与您分享的这个五星酒店设计案例是平潭海洋国际会展中心酒店。



平潭海洋国际会展中心酒店是按照五星级酒店标准进行建造,目前大楼已经于2019年12月31日已经封顶,预计2020年10月份整个海洋国际会展中心竣工验收,12月底试运营。


酒店位于麒麟大道与鹿原南路交叉口南侧,靠近高铁中心站近800米。



酒店承建方:由区土地开发集团建设、中建二局承建。


酒店概况:酒店共25层,设350个房间,其中第三层为酒店的配套设施,含spa健身与游泳馆。


酒店管理与设计:酒店部分现已与国际五星级酒店管理公司温德姆合作,全程参与项目设计及后期运营。



酒店建造标准:按照五星级酒店标准建设。


酒店案例要点1:酒店装置材料均采用国内一线和国外进口高标准品牌,针对平潭气候特点,墙面装饰均采取防霉质材,通风系统还添加除湿系统。



酒店案例要点2:中建二局项目总工刘龙龙对于酒店施工现场“黑科技”:智能考勤管理系统、能实时定位的智能安全帽、VR安全体验馆…其中,MIB技术的应用还获得第八届“龙图杯”

全国BIM大赛施工组优秀奖以及2019第二届“优路杯”全国BIM技术大赛工业与民用建筑施工组三等奖。MIB技术利用计算机搭建一个全模型平台,可直观整个建筑效果,实时查看各个

结构部位,从而更好地指导我们现场施工,发现问题也能提前解决,不仅提高施工效率,缩短了工期,还能减少材料浪费。


二、五星酒店服务标准是哪“五星”?


酒店建造设计完成后推出到市场,这个时候就需要考验我们酒店的服务能力。那么如何才能摸准顾客“五星”,让咱们酒店回头客蹭蹭涨呢?


世界顶级酒店集团丽思卡尔顿对员工提出20条服务准则,其中第14条准则是:告诫员工与客户以及同事沟通时注意措辞得体。要与客人进行良好的沟通,首先要正确认识客人。


  

1、客人是服务的对象

  

  在酒店的客我交往中,服务人员是“服务的提供者”,而客人则是“服务的接受者”,是“服务的对象”。员工在工作中始终都不能忘记这一点,不能把客人从“服务的对象”变成别的

什么对象。客人来到酒店,是来“花钱买享受”,而不是来“花钱买气受”的。

  

2、客人是最要面子的人

  

  常见客人到酒店的前台或餐厅,说的第一句话就是:“叫你们老总(经理)来。”来干什么?来给客人一个“面子”,给了客人面子,其他事情(如价格、结账单)就都好办多了。

  

3、客人是具有优越感的人

  

  在酒店里,我们所做的一切都是为了客人,客人的要求,只要不是无理的,我们都要满足他们。比如,一房客叫来服务员,说他来了两位客人,要两包茶叶和两个一次性纸杯,房间备有

两个盖杯,可客人就是不用。服务员必须要按客人的要求将茶叶和两个一次性纸杯拿过去。

  


4、客人是具有情绪化的自由人

  

  一位客人在餐厅喝多了,踉踉跄跄地走在廊道里,一位男服务生走上前问候并想搀扶他,这位客人恼羞成怒,大声训斥服务员说看不起他。事后还是服务员搀扶他走进了房间,并帮他脱掉

鞋和外衣,盖好被子,关好房门才离开。

  

  在客人的行为不超越法律的范畴内,服务人员要学会宽容客人,设身处地地为客人着想,用换位思考的方式来处理这些问题。才能使服务工作做到位。

  

5、客人是追求享受的人

  

  我们应该在一定的范围内满足客人的精神和物质享受,并不断开发新产品来满足他们更新更高程度的享受。比如:我们发现床头控制柜太繁琐,可改为单向控制;在床的枕头上增添靠垫,

使客人躺在床上能舒舒服服地看电视。

  

  要与客人建立良好的宾客关系,就要对客人有个正确的认识,正确理解酒店员工与客人的关系,掌握客人的心理。


以上就是今日品竹装饰设计小编与您分享的五星酒店设计案例要点和“五星”酒店服务标准,希望能给看文章的您带来一些帮助。


如果您有意向投资酒店、或想咨询酒店设计施工方面的问题,那么都欢迎添加品竹24小时客服微信号进行沟通,谢谢!


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